【常常被我们扔掉了的营养】①扔掉抗癌物质:茄子、萝卜、苹果、红薯、番茄的皮;②扔掉的维生素:莴笋的叶子、白菜的老叶;③扔掉的胶原蛋白:鸡鸭的皮,鱼鳞;④扔到的美容强身好宝贝:骨头、骨髓、软骨;⑤扔掉的最为营养的部分:豆芽的两头、青椒生籽的白色海绵部分、冬瓜的白色芯部。……
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【DIY海鲜寿司】材料:热米饭、寿司用海苔、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉做法:1、烧热平底箭锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把鳗鱼烤熟2、在饭团上,盖上自己中意的海鲜,就可以吃了3、鳗鱼饭团直接吃就可以了,三文鱼和海胆饭团,要沾上辣根和海鲜酱油吃,味道才地道!
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【红枣小米粥】做法:①小米洗净沥干,红枣洗净去核;②小米放平底锅小火炒,至干爽飘香即可;③然后倒锅中放红枣和冷水;④大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。补血养颜,还养胃哦!
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【DIY黄金炒饭】做法:1、将胡萝卜切小粒、葱切末;2、鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3、锅内做油煸香葱末;4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5、将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动;6、加盐、胡椒粉调味即可出锅。
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【宫保鸡丁】原料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒,水淀粉,油80克。做法:1、鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,料酒,水淀粉拌匀;2、干红椒切成小段,花生米炸脆,将干红辣椒,花椒炸至棕红色;4、将鸡丁炒散,放入姜葱蒜炒匀,烹入芡汁(酱油,白糖,醋,味精,清汤,水淀粉),入花生炒两下装盘。
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【DIY蛋挞】原料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500克,低筋面粉750克,高筋面粉750克。做法:1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软;2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀;3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘;4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤……
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