【DIY蛋挞】原料：鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克。做法：1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软；2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀；3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘；4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟即可。