紫苏炒田螺
来源:不详 | 作者:管理员 | 时间:2013-08-19
内容导读:【紫苏炒田螺】原料:田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。烹饪方法:1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香。2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。3、勾芡加包尾油、麻油和……
【紫苏炒田螺】原料:田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。烹饪方法:1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香。2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
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