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【香辣啤酒鸭】做法：1、鸭子洗净，用刀剁成小块；2、锅小火预热，将鸭子放入，关盖；3、鸭油成液体状时，将姜，蒜，干红辣椒，八角放入炒香，再加入啤酒和老抽，关上锅盖；4、撒上适量盐 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2027-1.html - 2013-08-19 13:39:46 - 我爱厨房【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4.需要时取出切块或排骨状；5.将面粉、植 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2026-1.html - 2013-08-19 13:39:46 - 我爱厨房【韩式土豆饼】1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2025-1.html - 2013-08-19 13:39:45 - 我爱厨房【凉拌土豆丝】1.土豆去皮洗净刨成丝，蒜、姜剁成泥，葱、香菜切末待用；2.锅下水烧开，把土豆放入焯水(不要煮太久，太久就不脆了)，迅速过冷水，沥干水份；3.调入蒜姜泥、葱、香菜 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2024-1.html - 2013-08-19 13:39:45 - 我爱厨房【煲一锅好喝的汤】1、煲汤时间越长，汤越有营养吗？煲汤时间过长会破坏维生素。2、煲汤要先大火，再中火，最后小火。3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水。4、鱼汤煲 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2023-1.html - 2013-08-19 13:39:45 - 我爱厨房
【如何做木须肉】1.将瘦肉切成丝，鸡蛋打匀；2.干木耳泡开，去掉根部撕成块。黄瓜切成片，葱、姜切成丝；3.炒锅入油，烧热后加入鸡蛋炒散，盛装在盘中；4.炒锅入油，将肉丝放入煸 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2022-1.html - 2013-08-19 13:39:45 - 我爱厨房
枸杞玉米五彩羹：枸杞洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮洗净，切成丁；玉米粒和豌豆清洗干净；锅中倒适量开水，把玉米粒和豌豆煮熟；再下入燕麦片、枸杞、胡萝卜、白糖，熬煮约5分钟； http://www.mamamom.com/Item/?thread-2021-1.html - 2013-08-19 13:39:44 - 我爱厨房
【微波炉加热食物有要注意】1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热；2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类；3、忌油炸食品；4、忌超时加热；5、忌用普通塑料容器；6、忌用金属器皿 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2020-1.html - 2013-08-19 13:39:44 - 我爱厨房
【啤酒的妙用】：1.用啤酒将面粉调稀淋在肉片上，炒出来的肉鲜嫩可口。2.凉拌菜加点啤酒可以增加美味。3.和面时掺些啤酒，烤制出的面饼又脆又香。4.做较肥的肉或脂肪较多的 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2019-1.html - 2013-08-19 13:39:44 - 我爱厨房〖电饭锅懒人菜:煎饺〗用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，做法：1、电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。2、均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半，盖上锅盖；3、 http://www.mamamom.com/Item/?thread-2018-1.html - 2013-08-19 13:39:44 - 我爱厨房
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